Peningkatan Kualitas Kulit Crust Sapi Artikel CGB Terhadap Defek Dengan Perlakuan Finishing Di UD. Rohmat, Magetan, Jawa Timur

Ahmad Saifullah Al Fatih, - (2022) Peningkatan Kualitas Kulit Crust Sapi Artikel CGB Terhadap Defek Dengan Perlakuan Finishing Di UD. Rohmat, Magetan, Jawa Timur. Tugas Akhir thesis, Politeknik ATK.

Text TA_2019_TPK_1901025_Ahmad Saifullah Al Fatih_jpg.pdf.pdf Download (6MB)

Abstract

Permasalahan yang ditemukan pada kegiatan magang industri di UD. ROHMAT yaitu kulit crust sapi artikel Corrected Grain Box (CGB) terdapat defek dan mengalami loose. Tujuan dari ini adalah untuk mengetahui faktor penyebab kulit memiliki defek, melakukan perbaikan untuk mengurangi defek, dan mengevaluasi hasil akhir kulit sesuai dengan standar buyer. Metode yang digunakan yaitu observasi, wawancara, dokumentasi, dan praktek kerja langsung (trial). Bahan baku yang digunakan yaitu 1 side kulit crust sapi dengan tebal rata-rata 1,97 mm yang memiliki defek bakteri pembusuk, veins mark, dan kerut serta memiliki bagian yang loose dengan kualitas reject. Perbaikan loose dilakukan melalui proses impregnasi menggunakan bahan kimia jenis akrilik untuk impregnasi, penetrator, dan air. Sedangkan perbaikan defek lainnya dilakukan dengan perlakuan finishing berupa coating menggunakan bahan kimia coating, stucco, dan pigment serta embossing. Hasil yang didapatkan kulit lebih berisi/loose berkurang dari sebelumnya dan defek dapat tersamarkan serta terjadi peningkatan kualitas yang semula kualitas reject menjadi kualitas C. Berdasarkan hasil pengujian, untuk uji looseness kulit memiliki bagian sedikit kosong <20% yang menunjukkan terjadinya peningkatan pengisian yang semula loose sekitar 50% menjadi kulit yang lebih berisi, sedangkan untuk uji tape test cat tidak mengelupas dan hasil akhir kulit memenuhi standar buyer.

Actions (login required)

View Item