Pengaruh Direct Staking Dengan Two Time Staking Terhadap Yield Gain Area dan Kualitas Pada Kulit Sapi Artikel Pure Lining Premium Di PT. ECCO Tannery Indonesia Sidoarjo, Jawa Timur

Mochammad, Alfian Yulianto (2020) Pengaruh Direct Staking Dengan Two Time Staking Terhadap Yield Gain Area dan Kualitas Pada Kulit Sapi Artikel Pure Lining Premium Di PT. ECCO Tannery Indonesia Sidoarjo, Jawa Timur. Tugas Akhir thesis, Politeknik ATK.

	Text Cover.pdf Download (472kB)
	Text Abstract.pdf Download (237kB)
	Text Fulltext_2020_TPK_1701035_Mochammad Alfian Yulianto.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) \| Request a copy

Official URL: http://www.repository.atk.ac.id

Abstract

Magang Industri dilakukan di PT. ECCO Tannery Indonesia yang bergerak dibidang pengolahan kulit. Dalam kegiatan magang yang dilakukan mahasiswa diberikan proyek dengan tema “Yield Comparison” pada proses staking. Dari pengamatan yang dilakukan ditemukan permasalahan yang berhubungan dengan yield area dan kualitas hasil akhir kulit sapi artikel pure lining premium belum memenuhi standar. Metode yang digunakan meliputi pengamatan, wawancara, studi pustaka dan proses staking secara langsung. Bahan baku yang digunakan adalah 10 side kulit sapi wet crust artikel pure lining premium. Proses pengeringan meliputi setting out, wet strecher, vacuum dry, hang dry tunnel, measuring, staking, crust take over. Proses staking yang digunakan adalah proses staking secara langsung atau direct staking. Pengukuran luas kulit dilakukan sebelum dan sesudah proses staking. Hasil yield gain area metode satu kali staking sebesar -0,5%. Yield gain area metode dua kali staking atau trial 1 sebesar -7,3%. Yield gain area metode dua kali staking atau trial 2 sebesar -0,53%. Pengujian kualitas kulit metode satu kali staking mempunyai hasil kulit little break dengan nilai kelemasan 36 mm. Kualitas kulit crust metode dua kali staking trial 1 mempunyai kualitas loose dengan nilai kelemasan 55 mm. Kualitas kulit crust metode dua kali staking trial 2 mempunyai kualitas fine dengan nilai kelemasan 40 mm.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir)
Uncontrolled Keywords:	direct staking, kulit pure lining premium, yield area, crust quality
Subjects:	Teknologi Pengolahan Kulit > PRODUK KULIT > KULIT SAPI
Divisions:	Teknologi Pengolahan Kulit
Depositing User:	Mrs Candra Mirawiarsi
Date Deposited:	11 Oct 2020 02:34
Last Modified:	11 Oct 2020 02:34
URI:	http://repository.atk.ac.id/id/eprint/469

Actions (login required)

View Item