PENGGUNAAN BAHAN PENYAMAK FORMALDEHYDE PADA PENYAMAKAN KULIT IKAN PARI

Laili Rachmawati, - and Emiliana ANGGRIYANI, - (2018) PENGGUNAAN BAHAN PENYAMAK FORMALDEHYDE PADA PENYAMAKAN KULIT IKAN PARI. Other thesis, Politeknik ATK Yogyakarta.

Text laili_laporan_bantuan_penelitian_dosen_2018.pdf Download (418kB)

Abstract

Salah satu cara untuk peningkatan nilai guna limbah kulit ikan pari adalah dengan penyamakan. Penggunaan bahan penyamak chrome pada industri penyamakan kulit sudah mulai dibatasi karena sifatnya yang toksik terhadap lingkungan. Oleh karena itu, digunakan replacement tanning agent yaitu formaldehyde. Penelitian ini bertujuan menjelaskan jumlah formaldehyde terikat serta temperatur kerut kulit ikan pari yang telah disamak dengan formaldehyde. Penelitian dibagi menjadi 4 perlakuan yaitu perlakuan I (formalin 2%), perlakuan II (formalin 4%), perlakuan III (formalin 6%), dan perlakuan IV (formalin 8%). Metode penyamakan menggunakan drum tanning. Hasil yang diperoleh menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05) untuk formaldehyde terikat (%) berturut-turut sebesar 0,214±0,004; 0,243±0,005; 0,193±0,005; 0,283±0,005 serta temperatur kerut (°C) berturut-turut sebesar 57,333±0,516; 63,333±0,516; 66,333±0,516; 69,333±0,516. Kadar formaldehyde terikat dan temperatur kerut paling tinggi diperoleh dengan penggunaan bahan penyamak formalin sebesar 8%.

Actions (login required)

View Item